肥大した根元部と葉を食する。アニスのような甘い香りが魅力。 根元部はサラダに、葉はカナッペなどの飾りに。 <栽培方法> 種まき 直播、セルトレーまたはポット(約3粒)で種まきします。 播種適期 3月～5月、9月～10月 場所 日当たりの良い場所を好みます。 株間 30㎝ 定植 本葉2～3枚 肥料 元肥...入れた方が良い。追肥...1～2ヵ月に1回 水やり 多湿を嫌うので、乾燥ぎみにあげます。 収穫 葉は随時収穫できます。バルブ収穫の場合、あまり葉は収穫せず、根本の白い部分が直径3～4cmになったら土で覆いいましょう。 種まきから100～120日頃に肥大した白い根部分を収穫します。 病害虫 キアゲハ、カメムシなど。 コンパニオンプランツ キャベツ 栽培アドバイス 株が茂って茎葉が混み合った場合は、茎を適宜間引き株の内部まで充分日が当たるようにします。トマト・豆類・コリアンダーの生長を阻害するので、近くで混植しないようにしましょう。 プランター栽培のポイント 　深さ30cm以上のプランターで育てます。 10号鉢に1株、幅60cmのプランターに2～3株程度。 ●蒔く時期：3月～5月、9月～10月 ●F1種 ●内容量：約18粒