肉魚のくさみ消しに、若葉はサラダに、夏に咲く穂状の花は観賞用にも。 <栽培方法> 種まき 直播、セルトレーまたはポット(約3粒)で種まきします。 播種適期 　3月～6月、9月～10月 場所 　日当たりの良い場所 株間 　30～35㎝ 定植 　背丈10㎝頃 肥料 　元肥...入れたほうがよい。　追肥...1ヶ月に１～2回 水やり ・土が乾いたらたっぷりあげます。(乾燥気味に育てます。) ・種まきから発芽までは常に土の湿気を保つよう水やりします。 収穫 ・種まきから3ヶ月前後、背丈が20cmほどから葉の収穫期を迎え、秋まで収穫できます。 ・生葉の収穫は葉先10cmほどを収穫します。 ・乾燥葉を使用する時は枝ごと切り取ります。 ・花の収穫期は梅雨時～夏場です。 病害虫 　あまり発生しません コンパニオンプランツ 　キャベツ 栽培アドバイス ・高温多湿に弱いので、水はけのよい土壌を選びます。 ・背丈が伸びたとき、支柱を立てると倒伏を防げます。 ・アルカリ性土壌を好みます。 ・葉を乾燥利用する時は、枝の下部から刈り取り、日陰に逆さづりにします。 ・花を使う場合は、花が開ききる前が香りや効能に優れます。 プランター栽培のポイント ・丸型、長方形　(深さ20cm以上、幅25cm以上)に1株植え付けます。 ・複数植え付ける場合は、株間を15cm以上にします。 ●蒔く時期：3月～6月、9月～10月 ●固定種 ●内容量：0.8g(約820粒)