鶏肉料理・卵料理に多用されるフランス料理の定番ハーブ。 素朴はやわらかな甘みとほろ苦い香り。ワインビネガーに漬け込んで料理の香りづけに。 <栽培方法> 種まき 直播、セルトレーまたはポットで種まきします。 播種適期 　3月～6月、9月～10月 場所 　日当たり・水はけが良い良い場所。 株間 　20～ 50センチ 定植 　本葉6～7枚 肥料 　控え目に育てます。 水やり 　乾燥気味に育てます。 収穫 ・葉が茂り出したら、茎先10cmほどを茎ごとハサミで切り取り収穫します。 ・脇芽が伸び、株が大きくなり収量が増えます。 病害虫 ナミハダニやオンシツコナジラミなど。 コンパニオンプランツ 　トマト・バジル 栽培アドバイス ・種子が細かいので、本場が2～3枚になった頃に1ポット(セルトレー)1本にハサミで間引きます。 ・株が古いと香りが弱くなるので、2年ごとに株分けします。 プランター栽培のポイント 丸型、長方形　(深さ20cm以上、幅25cm以上)に1株植え付けます。 ●蒔く時期：3月～6月、9月～10月 ●固定種 ●内容量：0.05g(約220粒)