寒さにあたると赤色が増してくるケール。 大株に育て、寒さにあたって赤みが増し甘くなる頃に収穫するのがベスト。 炒め物で野菜炒め、油で揚げてケールチップなど。 <栽培方法> ポットに種を3～4粒まき（直播きも可）、土は浅く覆土します。 生育の良い苗を1本残し、本葉が5～6枚で株間を約40～50cmとって定植します。 収穫開始の目安は種まきから100～120日です。 耐寒性に優れるので大株に育てやすい品種です。 ●蒔く時期： 3月～7月 ●内容量：0.5g(約220粒) ●固定種