チンゲンサイと同じタイサイの一種です。　 全体に緑がかったものがチンゲンサイで、茎が白いものがパクチョイ (小白菜)です。　 生育期間は比較的短く、育てやすい野菜です。 炒めものでは、しゃきしゃきした食感が楽しめます。　　 煮崩れしにくいので、煮物や鍋、お浸しや和え物でもおいしくいただけます。 　 <栽培方法> 種まき 直播き (種が隠れる程度に筋まき) 。 蒔く適期 4月～9月 場所 日当たりの良い場所。 株間 １０～２０ｃｍ 肥料 必要に応じて追肥します。 水やり 乾燥したらたっぷり水やりします。 収穫 種まきから４５～７５日。ベビーリーフとして収穫する際は、種まきから３０日程度で収穫できます。 ●内容量：0.70g (約300粒) ●固定種