有機種子 西洋ゴボウ/サルシファイ
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有機種子 西洋ゴボウ/サルシファイ

¥345 税込

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ゴボウに似た根菜「サルシファイ」。 バターで炒めると牡蠣のような風味がでることから「オイスタープラント」とも呼ばれています。 ニンジンと同様の育て方で栽培できます。 見た目はゴボウに似ていますが、ゴボウのような強い独特の香りはなく、セロリに似たさわやかな香り。食感は、アスパラに似ています。短時間で火が通るので扱いやすい野菜です。 <栽培方法> できるだけ深く土を耕し、直播(筋まきまたは点まき)します。 土は浅くかぶせます。秋以降に収穫できます。 ●播く時期:3月中旬~5月 場所 日当たりのよい場所を好みます。 株間 適宜間引きながら株間を10~15cm程とります。条間は25cm程度です。 栽培アドバイス 秋に冷え込んでも心配いりません。むしろ寒さで甘みが増します。 ●固定種 ●内容量:0.6g (約50粒)